La proposition de révision du règlement européen 517/2014/UE dit « F-Gas », fait peser un grave risque sur la chaîne du froid. Elle pourrait en effet faire disparaitre à très court terme les fluides frigorigènes les plus couramment utilisés pour produire le froid nécessaire à la conservation des denrées alimentaires et des médicaments.

Sans chaîne du froid, la santé des consommateurs n’est plus assurée et le gaspillage alimentaire devient incontrôlable. Rappelons que l’autonomie d’une ville moyenne en produits frais est d’à peine 48h ! Sans froid, nous ne nous nourrissons pas…

Or, les substances ciblées par le règlement, les gaz fluorés, sont largement utilisées et, pour des raisons de sécurité ou de performance énergétique, ne disposent pas d’alternative universelle. Ces fluides sont par ailleurs également utilisés dans les systèmes de conditionnement d’air, les pompes à chaleur et pour les applications médicales ou industrielles. Les fabricants de ces matériels ont exprimé des craintes équivalentes si ce n’est identiques.

Tous les professionnels du froid sont engagés dans la lutte contre le réchauffement climatique.

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